ZEN

千葉県柏市でチャイニーズバル(中華料理店)をしています。

バルを始めたきっかけは
お客様の年齢層が高めで
料理人の成り手はどこも不足気味ですが
中華は特に年々少なくなっていて
やはりきつい汚いなどのイメージがあるのかと
もっと若い人たちにもおしゃれでカッコいい、中華料理やりたいな～と思って貰える店づくりを日々目指しています

海老チリや小籠包、青椒肉絲、麻婆豆腐
などオーソドックスな中華料理から
今回グランドキュイジーヌにエントリー
予定の【ウニとイクラ、キノコの土鍋ご飯】【キャラメル紹興酒プリン】
など他店にはない
オリジナル料理まで各種取り揃えております。
またバルならではの
中国酒を使用したカクテルや
季節の限定ドリンクなどもご用意してます

これから更に中華料理を盛り上げていけるように頑張ります！